Cette semaine, nous avons le plaisir de vous présenter un nouvel article rédigé par Gilles Moreau, consultant en marketing du vin et fondateur de Progress'scion, sur l'importance de la simplicité de l'offre dans le marketing du vin.
Pourquoi faire compliqué quand on peut faire simple ?
D'après une étude parue dans le magazine L'Entreprise ce mois-ci 68% des Français trouvent les produits qui leur sont proposés:
• trop compliqués
• ne correspondant pas à leurs besoins.
Le comportement des consommateurs change. Éduqués, sur-informés, les consommateurs sont saturés. Ils gèrent difficilement la multiplicité et l'abondance de l'offre qui leur est présentée. Stimulés continuellement par les approches marketing pro actives et agressives, les clients deviennent frustrés faute de ne pouvoir combler l'ensemble des besoins que les fabricants et les distributeurs leur font émerger.
Pour des raisons très multiples les consommateurs se détournent aujourd'hui des temples de la consommation et des produits « bling bling ».
• Ils recherchent des articles plus basiques, moins industriels, plus authentiques et surtout porteurs de sens.
• Ils privilégient aussi des canaux de vente plus proches et humains. Le succès des AMAP (Association pour le Maintien de l'Agriculture Paysanne) montre bien la tendance.
Le prix est un critère important mais exit le Low Cost. Les clients recherchent le bon prix :
le GOOD PRICE
Cette étude nous fait comprendre aujourd'hui le succès des vins rosés, des vins de marque et l'augmentation des parts de marché des « vins du monde ». Devant une offre complexe les acheteurs qui sont de plus en plus des femmes se simplifient la vie.
Ils achètent des vins pour lesquels elles auront la certitude de faire le bon choix.
Le bon produit pour la bonne occasion au prix le plus adapté
S'ils cherchaient, avec précision et quelquefois angoisse, le vin qui allait avec le plat préparé et/ou l'événement la nouvelle tendance est la simplicité.
• Vins rosés
• Vins bio
• Vins du monde...
Des menaces font ombre sur les grands vignobles français aux AOC, AOP, IGP... complexes et peu connus.
Travaillons la simplicité, ce n'est pas simple dans la culture des vins mais certaines expériences sont concluantes. Les marketings gagnants sont :
Simplicité, Émotion, Confiance
Gilles Moreau est consultant en marketing stratégique et opérationnel spécialisé dans la vente en circuits courts de produits issus de la terre.
Vous trouverez plus d'informations sur le site de sa société Progress'scion.
