Vendredi nous vous avons parlé des résultats du recensement 2010 des exploitations agricoles françaises, dont les premiers chiffres viennent d'être communiqués par le service de statistiques du Ministère. Intéressons-nous aujourd'hui à la situation de la viticulture.
La Vigne publie sur son site un extrait des chiffres: si le nombre d'exploitations cultivant de la vigne a bien chuté de 40%, cette baisse concerne surtout les plus petites exploitations ou celles pour lesquelles la viticulture n'est pas l'activité principale. Si l'on regarde uniquement les exploitations moyennes ou grandes spécialisées en viticulture, la baisse n'est "que" de 15%. Il reste que 11% du vignoble français a bel et bien "disparu" en dix ans.
Comme dans tous les secteurs, il y a donc une concentration de la production sur des exploitations de plus en plus grandes.
La viticulture représente encore l'activité principale de 15% des exploitations moyennes et grandes (30% pour les bovins, 23% pour les grandes cultures).
Les résultats du recensement agricole 2010 vont être publiés au fur et à mesure: des analyses par région sont d'ores et déjà disponibles et seront bientôt complétées par des thématiques sectorielles (dont celle de la viticulture). Nous vous en communiquerons alors les données essentielles.
Commentaires