La Saint-Vincent, fête des vignerons est célébrée le 22 Janvier et inaugure les travaux du vignoble en hiver. Autrefois, il était d'usage de ne tailler la vigne qu'à la Saint-Vincent.
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La Saint-Vincent est une tradition très ancrée dans le monde viticole qui rassemble tous les acteurs de la vigne, qu'ils soient grands ou petits viticulteurs, ouvriers, vendangeurs.
Cette fête patronale est sensiblement différente selon les régions. Néanmoins, certaines traditions sont généralement communes :
- le port de costumes traditionnels lors de défilés
- la messe en hommage à Saint-Vincent
- la remise de la statue ou du bâton de Saint-Vincent à l'un des membres de la confrérie ou syndicat vigneron
- les banquets de vignerons arrosés de grands crus
Mais au fait pourquoi Saint-Vincent est-il le patron des vignerons ?
De nombreuses hypothèses existent mais aucune n'a pu être confirmée :
- La première hypothèse serait l'interprétation de Vincent, comme "Vin Sang", sang de la vigne. De plus, selon la religion, le parallèle entre le sang et le vin est souvent relaté, tel le christ, Vincent à versé son sang en tant que martyr.
- Pour certains, l'origine viendrait du fait que c'est une roue de pressoir qui aurait été utilisée pour le torturer.
- D'autres explications proviennent de sa fonction de diacre. En effet le diacre verse le vin dans le calice pour la messe.
L'équipe E-VITI souhaite une joyeuse fête de la Saint Vincent à tous les vignerons ! Rendez-vous dimanche sur E-VITI pour bénéficier de 5% sur votre commande avec le code promo: STVINCENT17
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